إعرف اكثر عن تربية النحل!
من الخلية الى جرة العسل، يلعب النحال دور اساسياً في جودة واستدامة العسل السعودي.
ماذا يفعل مربي النحل؟
هل تعلم ان تربية النحل هي في الواقع نوع من العمل الزراعي! نعم عمل زراعي، مربي النحل هو مزارع لبعض الماشية الاكثر اجتهاداً في المملكة العربية السعودية وهو نحل العسل. يقوم مربي النحل برعاية وإدارة مستعمرة النحل وإنتاج منتجاتها من العسل والشمع والعكبر وحبوب اللقاح. المهمة الأساسية لمربي النحل هو التأكد من أن خلايا النحل صحية ومنتجة. ومكافئة هذا العمل الشاق هي استخلاص اوجمع العسل السعودي اللذيذ.
بالإضافة إلى فهم تعقيدات عمل خلية النحل، فإن وظيفة مربي النحل تتضمن أيضًا اختيار أفضل المواقع للنحل. عند اختيار موقع النحل، سيأخذ مربي النحل في الاعتبار الأشجار والنباتات المزهرة في المنطقة ومصادر الرحيق وحبوب اللقاح المحتملة، والمسافة من قاعدة منزل النحال، ومدى إمكانية الوصول إلى الموقع عندما تكون خلايا النحل هناك.
يحتفظ مربي النحل بنحل العسل الذي يتغذى على وفرة الرحيق الذي تنتجه النباتات السعودية الفريدة والمتنوعة. النحالون السعوديون هم دائمًا تحت رحمة الطقس وتغير المناخ. يؤثر الصيف الطويل الحار والجاف والأمطار الغزيرة على إنتاج العسل في السعودية. النحالون السعوديون يتغيرون ويتطورون دائمًا لضمان بقاء نحلهم وصناعة العسل.
من الخلية إلى جرة العسل
النحال مسؤول عن معرفة الوقت المثالي لاستخراج العسل من خلايا النحل. بعد أن يجمع النحل الرحيق ويعيده إلى الخلية، يتطلب الأمر القليل من الوقت والصبر حتى ينضج العسل. وهذا يعني أن ما يكفي من محتوى الماء في العسل قد تبخر إلى درجة أن قوام العسل ولونه ونكهته هو الأمثل.
بمجرد امتلاء قرص العسل الموجود في الخلية بالعسل وتغطيته بشمع العسل، يصبح جاهزًا للحصاد.
يقوم النحالون بفحص خلايا النحل بانتظام لمعرفة متى يمكن إزالة قرص العسل. يتم إخراج قرص العسل من الخلية ويؤخذ لاستخراجه. تتم إزالة أغطية الشمع بشفرة حادة قبل وضع قرص العسل في المستخرج. تعمل قوة الطرد المركزي في المستخرج على إخراج العسل من الإطارات. يتم وضع الإطارات مرة أخرى في خلايا النحل ليملأها النحل مرة أخرى. إنها عملية صديقة للبيئة تتسم بالكفاءة بشكل لا يصدق حيث لا يتم إهدار أي شيء وتتقبل الطبيعة إعادة الاستخدام بسعادة!
لا يمكن للنحال جمع العسل إلا إذا كان في الخلية فائض لا يحتاجه النحل. يجب على مربي النحل دائمًا أن يترك ما يكفي من العسل في الخلية لدعم الاحتياجات الغذائية للخلية وإلا فسوف تتضور جوعًا وتموت. ولضمان استدامة واستمرارية الخلايا.